EMILIAN CHEESE CAKE

EMILIAN CHEESE CAKE …emilians do it better

GELATO  –  Una crema a base di latte crudo di Vacca Bianca modenese (Presidio Slow Food), ricotta di Vacca Bianca modenese (Presidio Slow Food) del Caseificio Rosola, stracchino, zucchero di canna biologico.

Farcitura con purea di Ciliegia Moretta di Vignola (Presidio slow Food) prodotta da noi e trito di biscotti al cioccolato senza glutine.