CAFFE’ ROBUSTO

CAFFE' ROBUSTO...

GHIACCIOLI

I GHIACCIOLI DISPONIBILI  DI OGGIghiacciolo di limone siciliano primo fiore spremuto biologico con  radice di zenzero (molto leggera), dolcificata con zucchero biondo di canna biologico ghiacciolo di arancia siciliana bionda biologica…

GRANITE

GRANITE DEL GIORNOgranita di limone siciliano primo fiore biologico spremuto con  radice di zenzero (molto leggera), dolcificata con zucchero biondo di canna biologico granita di arancia siciliana bionda biologica spremuta e spolverata…

MARITOZZO CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Produciamo artigianalmente le "focacce" da farcire con il gelato e dopo tanto sperimentare siamo arrivati al Maritozzo con gocce di cioccolato fondente al 60%, prodotto con farina Petra biologica, burro di panna riposata e zucchero di canna…

NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P.

NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P.....GELATO  -  Latte intero biologico, Nocciola Piemonte I.G.P., zucchero di canna biologico...  per fare un buon gelato alla nocciola non serve essere bravi gelatieri, basta comprare una buona nocciola...

GUSTI DEL GIORNO

GUSTI DEL GIORNO ...in questo spazio parleremo dei gusti "novità", gli "estemporanei", one shot ...le meteore... 

MIRTILLO NERO SELVATICO DELL’ABETONE

MIRTILLO NERO SELVATICO DELL'ABETONE ...fornito da piccoli raccoglitori della zona di FellicaroloGELATO  -  Gelato di frutta, sorbetto all'italiana... mirtillo nero selvatico almeno al 50% della ricetta, succo di limone biologico, zuccheri…

SANGUE DI DRAGO

SANGUE DI DRAGO ...GELATO  -  Gelato di frutta, sorbetto all'italiana... susina sangue di drago almeno al 50% della ricetta, succo di limone biologico, zuccheri e acquaE' dolcificato con zucchero di canna biondo biologico.

MELONE

MELONE ...GELATO  -  Gelato di frutta, sorbetto all'italiana... melone almeno al 50% della ricetta, succo di limone biologico, zuccheri e acquaE' dolcificato con zucchero di canna biondo biologico.

ANGURIA E LIME

ANGURIA E LIME ...GELATO  -  Gelato di frutta, sorbetto all'italiana... anguria almeno al 60% della ricetta, succo di lime, zuccheri e acquaE' dolcificato con zucchero di canna biondo biologico.

ALBICOCCA

ALBICOCCA ...il frutto che annuncia l'estateGELATO  -  Gelato di frutta, sorbetto all'italiana... albicocca almeno al 50% della ricetta, succo di limone biologico, zuccheri e acquaE' dolcificato con zucchero di canna biondo biolog…

MORA SELVATICA

MORA SELVATICA ...fornita da piccoli raccoglitori localiGELATO  -  Gelato di frutta, sorbetto all'italiana... mora selvatica almeno al 50% della ricetta, succo di limone biologico, zuccheri e acquaE' dolcificato con zucchero di canna…

PESCA

PESCA ...il frutto che amiamo di più in tutte le sue espressioni.... da giugno alla fine d'agostoGELATO  -  Gelato di frutta, sorbetto all'italiana... pesca almeno al 50% della ricetta, succo di limone biologico, zuccheri e acquaE'…
fragola fresca gelato spilamberto modena

FRAGOLA

FRAGOLA ....il sorbetto più vendutoGELATO  -  Gelato di frutta, sorbetto all'italiana... fragola almeno al 50% della ricetta, zuccheri e acquaE' dolcificato con zucchero di canna biondo biologico.

PISTACCHIO VERDE DI BRONTE D.O.P. (VEGAN)

PISTACCHIO VERDE DI BRONTE D.O.P. (VEGAN)... il vegano di lussoGELATO  -  Crema di Pistacchio verde di Bronte D.O.P. (Presidio Slow Food) gelato su base acqua e dolcificato con zucchero di canna biologico.

FONDENTE UGANDA

FONDENTE UGANDA.... scuro e fondente ma rotondo e gentileFONDENTE UGANDA ...scuro e fondente ma rotondo e gentileGELATO -  Nonostante sia ottenuto con una massa di cacao pura al 100% monorigine ugandese, contiene in ricetta una piccola…

MANGO SICILIANO

MANGO SICILIANO ...solo mango italianoGELATO  -  Gelato di frutta, sorbetto all'italiana... mango siciliano almeno al 50% della ricetta, succo di limone biologico, zuccheri e acquaE' dolcificato con zucchero di canna biondo biolog…

LIMONE SICILIANO PRIMO FIORE

LIMONE SICULO ...oro del mediterraneoGELATO  -  In questo periodo dell'anno i limoni ci arrivano, primo fiore biologici, dalla Sicilia, Az. Agricola biologica Cracchiolo,  Qui noi li spremiamo a mano e con la sola aggiunta di acqua, zuccheri…

PANNA ACIDA AL MIRTILLO NERO SELVATICO DELL’ABETONE

PANNA ACIDA AL MIRTILLO NERO SELVATICO DELL'ABETONE... gelato presentato allo Sherbeth Festival di Palermo nel 2015GELATO  -  Crema di yogurt intero biologico (homemade) farcito con sorbetto di Mirtillo Nero Selvatico dell'Abetone. ...una…

ARACHIDI E SCAGLIE DI CIOCCOLATO FONDENTE

ARACHIDI E SCAGLIE DI CIOCCOLATO FONDENTE ...la golosità vegana che non ti aspettiGELATO  -  Crema di arachidi su base acqua e scaglie di cioccolato fondente al 70% di origine venezuelana.Dolcificato con zucchero di canna biologi…

NOCCIOLA PIEMONTE (VEGAN)

NOCCIOLA PIEMONTE (VEGAN)...GELATO - Crema di nocciola piemontese gelata su base acqua e dolcificata con zucchero di canna biologico.

ASSENZA

ASSENZA... gusto con dedicaGELATO  -  Contiene mandorla pizzuta di Avola cruda, succo di limone siciliano primo fiore biologico, zafferano dell'Aquila D.O.P.Prende il nome dal maestro gelatiere e pasticcere Corrado Assenza, titolare…